Skagen Salmon – Nachhaltiger Lachs aus Dänemark

Skagen Salmon liegt im malerischen Skagen im Norden Dänemarks, umgeben von Dünen, Meer und dem besonderen Licht der Region. Hier wird hochwertiger Lachs unter modernen und nachhaltigen Bedingungen gezüchtet.

Der Lachs von Skagen Salmon steht für Qualität, Reinheit und verantwortungsvolle Produktion.

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• Antibiotikafrei

• Parasitenfrei

• GMO-frei

• Wachstumshormonfrei

 

Im Gegensatz zur klassischen Lachszucht im Meer wird der Lachs an Land in einer modernen Aquakulturanlage gezüchtet. Die Fische schwimmen in Wasser aus dem Skagerrak, das kontinuierlich durch UV-Licht sowie mechanische und biologische Filter gereinigt wird.

So werden über 90 % von Stickstoff und Phosphor entfernt, bevor das Wasser wieder ins Meer zurückgeführt wird – ein wichtiger Beitrag zum Schutz der Meeresumwelt.

Der bei der Reinigung entstehende Schlamm wird in einer nahegelegenen Biogasanlage zur Erzeugung von erneuerbarer Energie genutzt.

So verbindet Skagen Salmon hochwertigen Lachs mit nachhaltiger Produktion.